看着冰箱买了很久的鱿鱼...不懂要如何处理,突然一个想法闪过 哈哈哈哈哈哈哈 把它切细条来做成伪面也不错吧,但是因为上班的关系 所以没有拍到步骤的照片,只能够用书写爱表达了, 不记录下来我怕我会忘记 XD
我用的是新鲜鱿鱼 ,尽量找大的,那么比较长 比较想面条吧 哈哈哈哈哈哈
材料:
新鲜鱿鱼 大的 1条
鸡蛋 1粒
番茄 1/2粒,切粗粒
长白菜 2瓣,切段
蒜米 1瓣
高汤 或 水 适量
调味料:
低碳酱青 适量
自制鲜味粉 1汤匙
做法:
1.首先清理鱿鱼,去皮去内藏,中间划开,然后切成长细条,备用
2.爆香蒜米,加入番茄和白菜,炒软.
3.加入高汤 或 水,加入调味料,焖一焖给蔬菜软和入味.
4.最后才加入切丝的鱿鱼,炒一炒就可以起锅了.
**鱿鱼不可以炒太久哦,肉会变老,就不好吃了
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